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Aireadores de vino

Saca petróleo de tu vino.

Aireador de vino

Porque con un oxigenador de vino conseguirás que hasta el vino más mediocre mejore de una manera sustancial.

Los aireadores más comprados en 2022

Cuándo usar un aireador de vino

Imagina que te acaban de llegar invitados sorpresa a casa y abres una botellita de vino para tomarla con ellos. Pero no tienes tiempo de pasarla por un decantador ni dejar que el vino se oxigene el tiempo suficiente.

Con un oxigenador de vino se consigue que el vino circule de una manera determinada por su interior poniéndolo en contacto con el oxígeno y sacando los aromas más complejos.

También se minimizan los gases inertes que se generan de manera natural dentro de la botella y que afectan a las cualidades organolépticas.

En definitiva, suaviza el vino y reduce la astringencia de los taninos.

Con qué vinos se usa un aireador

Los oxigenadores de vino son especialmente útiles con los tintos más jóvenes, que tienen gran presencia de taninos y que mejoran mucho de esta manera.

Fundamental en vinos de alta graduación, 14% o más, ya que al paso por el oxigenador, reduce mucho las notas alcohólicas.

Para grandes añadas sin embargo es preferible el uso del decantador y darles algo de tiempo para que saquen lo mejor.

En vinos muy viejos, es mejor evitar la aireación, ya que a buen seguro, se perderán muchísimos matices. Es mejor dejar la botella abierta unos minutos para eliminar el olor a vino cerrado y degustarlo a poquitos.

En cualquier caso, es una herramienta fundamental en el arsenal de un buen catador de vinos.

Tipos de aireadores de vino

Hay básicamente dos tipos de aireadores. Mecánicos y eléctricos.

Mecánicos: Los mejores se basan en el efecto Venturi que permite introducir aire a presión dentro del vino, produciendo una oxigenación profunda que libera los aromas y mejora las sensaciones a la hora de beberlo.

Eléctricos: Cuentan con un sistema de extracción que permite succionar directamente el vino desde la botella. Simplemente colocándolo en la boca de la botella.

Airea el vino de manera rápida y eficaz y son de fácil limpieza. Solo hay que cambiar el agua por vino, y activarlo para que se limpie.

Si no terminas la botella de una vez, el propio aireador te sirve de tapón para conservarlo.

Como contras, destacar que puede ser un poco ruidoso y que funciona a pilas o batería, lo que nos obliga a estar pendientes de ello.

Dónde comprar un oxigenador de vino

De nuevo lo hemos hecho. Hemos buscado y seleccionado los mejores aireadores de internet para que puedas elegir entre un puñado de los más escogidos.

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