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Catar Vinos

Ramón Bilbao

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Ramón Bilbao, es una bodega centenaria de Haro-La Rioja que se ha ganado una gran reputación y ha creado una marca que se ha convertido en una referencia en términos de calidad, donde muchas bodegas han desaparecido con el paso de los años.

Historia de Ramón Bilbao

La historia del vino de Rioja comenzó hace siglos, pero en 1863 se produjo un acontecimiento que marcaría la región vinícola para siempre.

Devastados por la filoxera, los productores franceses acudieron a Haro en busca de vino para satisfacer sus demandas, trayendo consigo el glamour, la prosperidad y el saber hacer vitivinícola que cambió la región. las décadas de 1880 y 1890 vieron nacer las bodegas centenarias de la región.

Mientras tanto, en 1895 y en Etxebarri (Bizkaia), Ramón Bilbao trabajaba en un bar y animado por un tío suyo que se dedica al comercio de vinos y cereales, decide mudarse a Anguciana, una pequeña aldea a 5 km de Haro.

Allí se casa y tras unos duros años donde la filoxera ataca los viñedos, sale adelante y se muda en 1899 a Haro, donde junto a su mujer y tres hijos abre un almacén de grano y planta sus primeras viñas en la carretera de Casalarreina.

En el transcurso de los años 20, al almacén de grano y a los viñedos que ya poseía, añade  en 1924 una bodega en la Calle Cuevas de Haro que en su primera vendimia cosecha 124.857 kg de uva.

Fallece 5 años después, en 1929, pero deja su sueño hecho realidad  y a su hijo Enrique Bilbao al frente de una bodega que sigue siendo referente en La Rioja y en el mundo.

mapa viñedos Rioja Ramon Bilbao

Ramón Bilbao Crianza

Tempranillo 100% es un vino muy versátil. Es un clásico renovado. Cada lote se elabora en cubas diferentes y el ensamblaje se realiza antes de la crianza en barricas de roble americano.

Ramon Bilbao Crianza 2017 - 75 cl.
  • Grado de alcohol: 13,5%
  • País de origen: España
  • Ingredientes: zumo de uva, levaduras y derivados
  • Contenido de alcohol (alc/vol.): 14.0 percent by volume
  • Designaciones varietales: Tempranillo

El Ramón Bilbao Reserva

Pensado para ser abierto al cabo de unos años. El Tempranillo está flanqueado por un 10% de Graciano y Mazuelo. Los vinos también se envejecen en barricas de roble americano donde pasan unos 20 meses. Las intensas maceraciones dan a los vinos un carácter más afrutado que el de un Rioja Reserva «clásico».

Descuento
Ramón Bilbao Reserva - 750 ml
  • Ramón Bilbao Reserva combina con maestría las variedades clásicas con D.O. Rioja: Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Se dan cita en barrica americana dando lugar a un vino de personalidad única.
  • Obtenido de una gran cosecha, con uvas seleccionadas de cepas de 40 años de Rioja Alta.
  • En su elaboración se realiza una maceración pre y post fermentación. Envejece en barrica de roble americano durante 20 meses, para posteriormente reposar en botella otros 20 meses.
  • Color rojo granate con presencia de lágrimas. A nivel olfativo recoge aromas a especias dulces, vainilla, comino, menta…En boca es fresco, intenso, con buena acidez y un tanino maduro. Armonía...
  • Maridaje: Vino de 14% Vol. a servir entre los 17ºC y 18ºC. Combina a la perfección con platos tradicionales, como las carnes rojas y los quesos curados.

Ramón Bilbao Gran Reserva

Pasa 30 meses en barrica. Este vino nos permite descubrir el «valor del tiempo» cuando lo descorchamos, ya que también pasa 36 meses más en la cava subterránea de la bodega.

Descuento
Ramón Bilbao Vino Gran Reserva - 750 ml
  • Tipo de Uva: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo y Graciano
  • Capacidad: 75 CL
  • Criado 30 meses en barricas de roble americano y 36 meses en botella
  • Perfecto acompañante de carnes rojas, quesos curados, barbacoas y carne de caza
  • Producción limitada de 120000 botellas y solo de añadas excelentes

Ramón Bilbao Edición limitada

Nos muestra un Tempranillo 100% moderno y fácil de entender. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés y americano.

Ramón Bilbao Edición Limitada Vino Tinto D.O.ca. Rioja - Estuche 2 botellas 750 ml
  • Estuche de Edición Limitada Ramón Bilbao con 2 botellas de 750 ml cada una.
  • Fermenta en tinos de madera con una crianza en barricas de roble francés de unos 15 meses. Además, se realiza una maceración pre y post fermentativa.
  • MODERNIDAD FÁCIL DE ENTENDER. Innovar, crear algo, mirar de forma diferente, o incluso escribir al revés. Probar, aceptar el reto, vivir sin miedo. Arriesgarlo todo por una modernidad fácil de...
  • Vino rojo rubí, de alta intensidad, limpio, brillante y con presencia de lágrima. Notas de uva negra madura y crianza en barricas nobles, con aromas de pimienta negra, clavo y chocolate. En boca es...
  • Servicio y maridaje: Servir entre los 16ºC y 17ºC. Casa a la perfección con ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional: mejicana y china.

Ramón Bilbao Viñedos de Altura.

Un vino singular, mezcla de 50% de Tempranillo y Garnacha. Es un vino que combina el carácter más atlántico de Rioja con el Tempranillo plantado a 700 metros de altitud, con el carácter mediterráneo también presente en Rioja, especialmente la Garnacha.

Ramon Bilbao VIÑEDOS DE ALTURA crianza 2017 - 75 cl.
  • De la cosecha más temprana de la historia nace este vino con D.O. Rioja. Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2017 se presenta como un vino único, con personalidad propia.
  • La frescura y elegancia de este vino se le debe a su cultivo a una altitud por encima de los 700 metros, en viñedos localizados en Ábalos y la Pedriza, bajo unas condiciones extremas que transmiten...
  • Fermentación por separado de las dos variedades, tempranillo y garnacha, en tinas de roble francés, lo que reporta una gran riqueza de matices. Sus intensos aromas y colores son fruto de la...
  • Imponente color rojo rubí con presencia de lágrimas, que se deshace en el paladar con un sabor vibrante, con cuerpo medio y un tanino redondo y maduro. Presencia de acidez junto con aromas frescos...
  • Maridaje: Vino de 14% Vol. a consumir entre los 16ºC y 18ºC. Perfecto para degustar junto a carnes de estilo oriental, una chuleta de ternera gallega y chacinas intensas como los quesos cremosos...